A receita que o Tem Cachorro na Cozinha apresenta hoje para você é um delicioso hambúrguer de frango com manjericão.
Ingredientes:
- 100gr de peito de frango;
- 1/2 xícara de arroz cozido;
- Folhas de manjericão;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- Farinha de trigo integral suficiente para dar ponto;
Modo de Preparo:
Cozinhe o peito de frango e desfie com as mãos.
Junte com o arroz e as folhas de manjericão. Misture bem.
Coloque sobre um mármore, junte o azeite e vá acrescentando farinha de trigo até atingir uma consistência que dê para modelar. Abra com as mãos sobre o mármore, deixando com a espessura de mais ou menos 2 cm .
Corte com um copo ou um cortador redondo.
Coloque para assar por aproximadamente 15 minutos em forno médio.
Depois é só esperar esfriar, decorar com folhas de alface e manjericão (as minhas criONÇAS aqui comem folha de manjericão crua - rsrs) e oferecer ao seu amigo.
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Sushi e Tio Preto esperando a permissão para atacar :)
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