Sushi

Hoje, o Tem cachorro na cozinha traz para vocês a receita de sushi. Como não sei onde encontrar alga própria para sushi em Aracaju, improvisei com o uso de couve. Essa receita foi feita a partir da receita do Sushi da Hanna, feita com todo carinho pela sua dona. Vocês podem visualizar a receita original aqui. Espero que vocês gostem;

Ingredientes:

- Duas folhas de couve;

- 100gr de peito de frango;

- 1/2 xícara de arroz;

- Cenoura e beterraba para decorar;

Modo de preparo:

Cozinhe o peito de frango e depois bata no liquidificador ou processador de alimentos. 

Use a água do peito de frango para cozinhar o arroz. Deixe o arroz cozinhar bem, até ficar bem molinho. Corte a cenoura e a beterraba em tirinhas.

Cozinhe a couve, corte em duas partes, retirando o talo.

Misture o frango já processado com o arroz e coloque sobre uma das partes da couve. Enrole, como um charuto e depois corte em pedaços com uma largura de aproximadamente dois dedos. Coloque em pé e bote o pedacinho de cenoura ou beterraba no meio.

Sushi da Sushi (e do Tio Preto também... rs)